À propos de Nous

Je suis Karima Lazraq, une jeune femme atteinte de la maladie cœliaque. J’ai souffert pendant des années du manque de produits sans gluten sur le marché marocain.
Lorsque j’ai commencé à créer du contenu spécialisé dans les recettes saines sans gluten, j’ai encore plus ressenti ce besoin chez les gens. J’ai constaté que les produits sans gluten sont très rares dans les grandes villes, et presque inexistants dans les petites villes.

C’est là qu’est née l’idée : tout comme j’ai participé à apporter des solutions en partageant des idées de cuisine sans gluten, je souhaite également contribuer à la disponibilité des produits sans gluten.
Et c’est ainsi que commence l’aventure…

أنا كريمة لزرق، شابة مصابة بمرض السيلياك، وقد عانيتُ لسنوات من قلّة توفّر المنتجات الخالية من الغلوتين في الأسواق المغربية.
عندما بدأتُ في صناعة المحتوى المتخصص في الوصفات الصحية الخالية من الغلوتين، أدركتُ أكثر حجم هذا النقص لدى الناس، ولاحظت أن المنتجات الخالية من الغلوتين نادرة جداً في المدن الكبرى، وشبه معدومة في المدن الصغرى.

ومن هنا انطلقت الفكرة: كما ساهمتُ في إيجاد حلول من خلال تقديم أفكار ووصفات للطهي بدون غلوتين، رغبتُ أيضاً في أن أكون جزءاً من حلّ توفير منتجات خالية من الغلوتين.
ومن هنا تبدأ الرحلة...